Qu'est-ce que abbaye de la celle ?

L'Abbaye de La Celle est un site historique situé dans le village de La Celle, en France, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'abbaye est connue pour sa magnifique architecture et son histoire riche en événements.

L'histoire de l'Abbaye de La Celle remonte au 12e siècle, lorsque l'évêque de Marseille, Pierre devenu Saint-Pierre, décide de fonder un monastère sur ce site. L'abbaye devient rapidement un centre spirituel et culturel important dans la région, attirant des moines d'importants ordres religieux.

Au fil des siècles, l'abbaye connaît des périodes de prospérité et de déclin. Elle est pillée pendant les guerres de religion, puis restaurée et agrandie à plusieurs reprises. Les moines y pratiquent diverses activités telles que l'agriculture, l'apiculture et la production de vin, contribuant ainsi à son développement économique.

L'abbaye est également connue pour avoir accueilli plusieurs personnalités notables au cours de son histoire, tels que Jean-Baptiste Colbert, ministre de Louis XIV, qui y séjourna en 1678.

Aujourd'hui, l'Abbaye de La Celle est un lieu touristique populaire. Les visiteurs peuvent explorer les bâtiments historiques, dont l'église abbatiale, le cloître et le cellier. L'architecture de l'abbaye mêle différentes influences, allant du roman au gothique, en passant par le baroque.

Le site abrite également un hôtel de luxe, l'Hôtel & Spa L'Abbaye de La Celle, qui propose des chambres et des suites élégantes, ainsi qu'un restaurant étoilé au guide Michelin, dirigé par le chef Alain Ducasse. Le restaurant utilise des produits locaux de qualité pour offrir une expérience culinaire raffinée et authentique.

Que ce soit pour découvrir son histoire, profiter de son cadre paisible ou déguster une gastronomie exceptionnelle, l'Abbaye de La Celle est un lieu incontournable dans la région du Var.